爆滋滋新派烤肉

爆滋滋.新派烤肉作為新生代烤肉代表品牌，創立于2021年，品牌團隊擁有12年的深耕餐飲行業經驗,歷經數月就打磨出符合當下年輕消費群體的單店盈利模型，采用全標準化供應鏈，不斷迭代不斷更新，開創了市場上烤肉+特調小酒+高顏值冰品+趣味DIY系列的復合型盈利模式，致力于更好服務廣大美食愛好者和創業者。

品牌特色

秘制醬料：秘制干碟、酸梅醬、川式油碟、蔥香碟、酸辣汁、韓式碟、糖醋汁、黑椒醬

創新產品：新派X年輕，滿足年輕消費群體獵奇心理，極具趣味和品質感，打造高性價比

進口啤酒：啤酒x小酒，國外啤酒在酒館里都只賣不到十元，而國內進口啤酒一般都要賣三四十元，爆滋滋將烤肉與酒館融合，打造全新的年輕社交場所，讓中國的年輕人花幾塊錢就能喝到進口啤酒

烤肉外賣：堂食X外賣，多渠道復合，滿足年輕人足不出戶吃烤肉，開創居家烤肉/露營烤肉新模式

95后這代人雖然年輕,但是高GDP、低出生率的生活環境，使95后生而享有遠高于其他 人的可支配資源。面對年輕消費力群體的強勢崛起，只有理解消費主力95后的商業邏輯,懂得如何討好這一代年輕人，未來的商業才能成功。

社交：消費是獲得認同的表達， 能夠幫助他們維護社交關系;

人設：通過買不同的產品， 來探索更符合自己的需求, 打造專屬人設。

悅己：顏值即正義現象越來越明顯。

2020年中國的烤肉市場整體收入預計在500億元左右。

2017年，我國每年注冊的烤肉相關企業就超過1萬家;

2020年，在整個餐飲行業遭遇疫情打擊的情況下，新成立的烤肉相關企業仍然超過2萬家;

截至2021年4月，全國烤肉門J店數已經超過92100家，其中一線城市烤肉門店數占比為6.9%。從全國重點城市來看，成都與重慶兩地的烤肉店數量遙遙領先于全國其他區域，門店數均超過2600家，可見川渝人民不僅喜歡火鍋，對于烤串與烤肉也有較大的熱情。

考察期

01前期咨詢

02實地考察

03簽訂加盟合同

籌備期

04店鋪選址(5-7天)

05店鋪空間設計(5-7天)

06裝修籌備，設計師全程跟進(25天)

07理論培訓|+實操培訓(3天+4天)

08證件辦理(5-7天)

09設備設施采購(20天)

10人員招聘

11進購物料(開業前15天訂購)

12營銷部活動策劃(開業前5--7天)

開業期

13開業籌備

14帶店老師到店指導(5天)

15試營業演練

16試營業

17正式營業

18帶店老師到店調試和開業

19區域督導幫扶

1.具有一定實力的公司和個人;

2.財務資值良好,無犯罪記錄;

3.認同爆滋滋烤肉品牌文化,認可并接受大成醉餐飲管理有限公司的經營管理;

4.具有良好的個人品德和責任心，認真對待店里的任何一件事，熱愛餐飲行業

5.擁有良好的投資心態和意識，愿意參加總部的培訓和接受總部的各項管理;

6.必須維護品牌形象，統一裝修風格，使用公司必配物資。